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得益于中国庞大的消费者群体以及不断提升的消费水平，同时伴随着国内经济的持续发展和人们收入的提高，消费者对于食品饮料的需求也在不断增加，中国食品饮料行业近年来呈现出稳健的发展态势，市场规模不断扩大，消费者需求日益多元化。

1、社会消费品零售总额

根据研究报告显示，2022年我国社会消费品零售总额实现44万亿元，与2021年基本持平；2023年社会消费品零售总额达到了47.2亿元左右，比上年增长7.2%，消费重新成为经济增长的主动力。

这些数据表明，中国的消费市场依然保持着稳健的增长态势，尤其是在网上零售领域，增长势头强劲。

2、市场产值

近年来，中国食品饮料行业产值呈现稳步增长态势，市场调查机构了解到，从2016年食品饮料工业产值达到12.37万亿元的高峰后，虽然受到原材料价格波动、环保政策收紧、国际贸易摩擦等多重因素影响，产值在2017年有所回落，但自2018年至2023年，食品饮料工业总产值实现了稳步增长，由9.42万亿元增长至11.67万亿元，CAGR（复合年均增长率）为4.4%。

这一增长不仅体现了国家经济发展的强劲势头，也反映了民众生活质量的持续提升，食品饮料产值的增长创造了更多的税收和就业机会，推动了相关产业链的发展，促进了经济的繁荣。

3、市场规模

随着国内经济的持续发展，人们的收入水平不断提高，对食品饮料的需求也在不断增加。特别是在健康、营养、口感等方面的要求越来越高，推动了食品饮料市场的快速发展，同时，中国食品饮料行业的不断创新和进步，也为市场的扩大提供了有力支持。

据市场调研的数据显示，2021年中国食品饮料市场规模约为10.9万亿元，同比增长11%；2022年食品饮料市场规模达到了11.3万亿元，同比增长3.7%；2023年底，全国食品饮料市场规模上升至11.7万亿元左右，同比增长3.5%。

4、细分市场

中国食品饮料市场结构呈现多元化和复杂化的特点，市场由多个细分领域组成，包括食品制造及农副食品、酒、饮料和精制茶及烟草制品等多个领域，每个领域都有其独特的产品特点和市场需求。

2023年，食品制造及农副食品市场规模占比已经超过了四分之三，其他领域占据的规模比重仅为不到四分之一。

5、区域分布

以2023年为例，全国各省市饮料产量排行榜中，广东省、四川省、浙江省、湖北省、湖南省、福建省、河南省、吉林省、河北省和云南省位列前十。由中国食品饮料市场可行性研究报告进行披露，其中，广东省的饮料产量排名第一，累计产量接近3970万吨，占据了一定的市场份额。此外，从区域分布来看，华南地区的饮料产量高居第一，占比达到27.2%，华东地区紧随其后，占比为24.1%，这两个地区的省份，如广东、浙江等，在食品饮料行业中占据了重要地位。

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