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随着全球花卉产业的快速发展，行业规模和产值等方面都得到了较大幅度的增长，目前花卉产品已经成为全球贸易的主要大宗商品之一，在全球花卉行业格局中，长期以来一些发达国家占据市场优势地位，但是随着发展中国家消费市场的不断发展，其市场竞争力也在迅速提高。

一、花卉行业综述

1、行业定义

花卉是指开花的草本植物，其花、叶、果等某些部位，或花色鲜美，或叶色斑斓，或果实奇特，或其气味芬芳具有一定的观赏价值，主要以观赏、美化、绿化、香化等为主要用途。

2、产业链结构

花卉产业链上游为花卉育苗、花卉种植和花卉采摘等种植培育环节；中游为花卉产品的制作及销售；下游环节为花卉产品的应用场景，主要包括公园、会展、家庭装饰和节日礼品等。

二、全球及中国花卉行业发展现状

1、市场销售额

根据北京研精毕智信息咨询的统计及预测，2020年全球花卉行业市场销售额达到456亿美元，较2019年同期相比增加了42亿美元，同比增长10.1%，2021年全球市场销售额上升至500亿美元以上，与上年末相比增加了44亿美元，同比增长9.7%，预计到2025年全球花卉行业市场销售额将达到650亿美元以上，年平均增长率为7.5%。

2、地区分布

从地区层面来看，欧洲地区是全球最大的花卉市场，2021年约占49.2%的市场份额，其次是亚太地区所占市场份额紧随其后，同年市场占比达到26.9%，此外拉丁美洲和非洲地区分别占比全球花卉市场的10.1%和6.2%，全球其他地区的花卉市场份额之和共计为7.6%。

3、应用场景

根据花卉的不同应用场景，主要可以分为家庭和商用两个领域，根据整理的行业分析数据显示，2021年全球花卉市场主要以商用为主要的应用场景，市场占比达到72%，相比之下家庭场景所占比重较低，仅为25%，除此之外其他花卉应用场景份额占比之和达到3%。

4、栽培面积

随着全球花卉产业的快速发展，各个国家的生产格局不断进行调整，根据最新统计，截止到2021年末，全球花卉行业栽培面积已经超过22万公顷，同比增长15.6%，从具体分布地区来看，亚太、欧洲和美洲三个地区的花卉栽培面积位列前三，其花卉栽培面积分别达到13.5万公顷、4.2万公顷和3.9万公顷，占全球花卉行业栽培面积的比重为61.4%、19.1%和17.7%。

5、生产企业

从全球花卉产业中的生产企业来看，主要包括Dümmen Orange, Syngenta Flowers, Finlays, Beekenkamp等，根据北京研精毕智信息咨询发布的行业调研数据显示，2021年全球花卉产业排名前五的企业约占5%的市场份额。

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