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315曝光“土坑酸菜”之后,国货品牌白象意外火出圈!
来源:研精毕智市场调研网 时间:2022-03-22

3月15日晚,央视“3·15”晚会曝光了“土坑酸菜”事件,受到事件波及,对不少方便面品牌产生负面影响,甚至给整个方面行业都笼罩上了一层阴影,但是此时一家老牌方便面企业却意外爆火,白象品牌以品质证明了真正的国货之光,一时间白象方便面订单剧烈增长。

白象品牌方便面市场分析

一、白象方便面品牌分析

1、“大骨面”品牌定位

白象方便面总部在河南,产品在华东、华北和东北市场都具有一定的竞争力,产品以平价面和低价面为主,以“大骨”为品牌定位,将大骨作为卖点,创造了方便面新种类-大骨面,企业力争开创方便面骨类面的先河。

2、曾经的行业巨头之一

从上世纪90年代以来,本土方便面品牌开始出现在河南省出现,白象作为品牌之一,曾经是名副其实的初代方便面行业领头企业,在近几年,在与今麦郎的竞争中不敌对手,一直维持着低端市场的份额。

3、国民方便面品牌“独苗”

白象是拒绝日企注资为数不多的品牌之一,多次拒绝日方收购邀约,始终保持民族品牌身份。

二、方便面市场分析

1、市场现状

从方便面行业整体来看,康师傅和统一长期占据领导地位,两者主要面向城市市场,目前,其传统市场已经处于饱和状态,在这种背景之下,白象虽然在产品结构调整方面不明显,但是市场规模取得了长足的进步,一直坚持稳定和健康的企业战略,持久地深化企业内部改革,完善企业运行机制,保持企业运营的活力。

2、竞争格局

方便面最初起源于日本,日企方便面品牌在行业占据着绝对主导的地位,在与日资三大巨头竞争中,白象品牌一直处于弱势地位,由于康师傅和统一长期占据大半中端市场,对白象品牌来说,主战场就被迫转移到了低线城市,其主要竞争对手就变成了今麦郎,在这场价格战中,由于成立时间早,今麦郎的优势显然更大。

三、白象方便面销量增高的原因

1、坚持做好产品质量

白象品牌一直认真做好产品质量,在大家为“土坑酸菜”嘘声一片的时候,用“没合作,放心吃,身正不怕影子斜”的话语给消费者吃了定心丸,用产品质量做了最好的宣传。

2、增强企业文化认同感

白象的员工大约三分之一都是残疾人,其将关心残疾人落到了实处,在白象这里,都是自强员工,使消费者产生共鸣,增强企业文化认同感。

四、对白象方便面品牌的未来建议

1、差异化定位,达成消费共识

由于产品差异化不高,所有行业发展都会面临产品同质化的问题,对方便面市场来说更是如此。白象方便面要注重产品差异化战略发展,这样才能在市场竞争中占据一席之地。

2、以“品类分化”为主要发展趋势

每个行业在发展的过程中,都要经历市场和需求升级等阶段,对于方便面行业来说,在市场集中度越来越高的环境之下,同质化竞争已经成为常态,白象方便面未来要注意以“品类分化”为主要发展趋势,建立本身的强势品牌,迎合消费需求,找到自身的竞争优势。

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