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头条
定义：
益生菌 (英文:Probiotics)是一般认为摄入后对宿主(如动物或人类)有积极作用的微生物。 菌株是指从不同来源的标本中分离而得的相同菌种，它表示任何由一个独立分离的单细胞
通过无性繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
益生菌消费潮涌，产业发展迎来发展期：
据市场调研，2020年7月27日，科拓生物成功登陆深交所创业版，充分表明了中国益生菌菌株原料企业的崛起。 近年来，益生菌的健康功能研究和认知不断深入，益生菌消费潮涌，产业发展迎来发展期。调查数据显示，我国益生菌菌株产业连续3年增长率在20%以上，拥有巨大的市场空间。预计2027年中国特殊益生菌菌株市场占比将超过全球市场规模的25%。
特殊益生菌菌株需求量持续增大：
未来全球特殊益生菌菌株的发展受到整个人民对健康需求的驱动，未来市场需求量持续增大，到2027年，全球市场消费量规模将达到4115.95吨。2020年全球特殊益生菌菌株消费总量为2935.36吨，预计到2027年将达到4115.95吨。从区域消费来看，欧洲和北美占据最大的销售份额。
全球主要公司中以Danisco、Chr.Hansen、Novozymes、Morinaga Milk Industry等公司市场占比较高，全球主要公司2020年的市场份额只占到全球的33.63%，特殊益生菌菌株行业的市场集中度较低，主要由于行业壁垒较低，中小型企业居多。未来行业巨头的市占率将逐渐增大，将逐渐出现寡头竞争的格局。
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